Weidenhof
Die Milchproduktion hat auf dem Weidenhof eine lange Tradition. Die Milch stammt von den etwa 250 schwarz-bunten Milchkühen, die frei in der Herde laufen und mit Gras, Mais sowie Getreide aus eigenem Anbau gefüttert werden. Das Futter ist GVO frei! Das Wohlbefinden der Tiere mit viel Platz und gesunder Fütterung sowie nachhaltiges und transparentes Wirtschaften liegt Familie Müller am Herzen. Aus diesem Grund sind Besucher auch immer herzlich willkommen. Sie können durch den Stall gehen und sich die Tiere anschauen. Für interessierte Gruppen bietet der Weidenhof auch Führungen an, in denen es unter anderem Einblicke über die Biogasanlage und die Hofmolkerei gibt. Einen Teil der Milch verarbeitet der Weidenhof in der Hofmolkerei zu pasteurisierter Landmilch, Joghurt und Quark. Alle Produkte zeichnen sich durch schonende und sorgfältige Verarbeitung sowie hohe Qualitätskriterien bei der Herstellung aus. Die Produkte werden im Hofladen und über Landmarkt in REWE Märkten vermarktet.Der Weidenhof verfügt über eine Zulassung als Schulmilchlieferant und beliefern Kindergärten und Schulen mit unseren Produkten.
Hofladen
Die Produktpalette des 2007 neu eröffneten „WeidenHofLaden“ ist sehr umfangreich. Sie können die hofeigenen Produkte wie Landmilch, Joghurt, Quark und Rindfleisch aus eigener Aufzucht sowie Wurst von Rindern des Weidenhofs einkaufen. Ebenso finden Sie hausmacher Wurst vom Schwein - von Schinken bis Blutwurst- und Produkte von Partnerbetrieben, die die Philosophie „Artgerechte Haltung mit gentechnikfreuen Futtermitteln aus eigenem Anbau“ genauso ernst nimmt wie Familie Müller. Viel Raum wird auch den schönen Dingen, die der Seele gut tun, eingeräumt.
Produktangebot
- Spirituosen
- Geflügel
- Fleisch / Wurst
- Eier
- Käse
- Milch / Milchprodukte
- Obst
Öffnungszeiten
Gastronomie
Im Bauernhofrestaurant „Weidenhof Q“ erwartet Sie ein bezauberndes Ambiente mit geschmackvollem Essen und Trinken. Der Weidenhof-Q steht für verschiedene Anlässe zur Verfügung. Bestens geeignet für Familienfeiern mit Kindern oder ältere Menschen. Barriere frei und mit Behindertentoilette können alle Wege ohne Einschränkung genutzt werden.Für Feierlichkeiten sowie für Gruppen, Vereine oder Tagungen öffnet Familie Müller jederzeit auf Anfrage. Gerne auch mit einer Führung durch den landwirtschaftlichen Betrieb. Sowohl kleine Vesper oder Kaffee und hausgemachte Kuchen, als auch komplette Gerichte werden frisch zubereitet. Die Zutaten stammen weitestgehend aus dem Hofladen oder von Erzeugern aus der Region. Auf Voranmeldung können Gruppen bis zu 65 Personen bewirtet werden, die Mindestanzahl liegt bei 25 Personen. Jeden 1. Sonntag im Monat von 9.00 bis 12.00 Uhr findet ein Frühstück im Weidenhof Q statt. Nach vorheriger Anmeldung ist jeder gerne willkommen. Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten wird hier gerne zubereitet. Von herzhafter Hausmacher über Käse aus der eigenen Milch bis hin zur Süßen Waffel; es ist für jeden Geschmack etwas zu finden. In manchen Monaten ist das Frühstück ein Themen-Frühstück, wie z.B. Muttertags-Erntedank- oder Adventsfrühstück.
Art der Gastronomie
Hof-Café, Gaststätte / RestaurantÖffnungszeiten
Weitere Angebote
Erlebnisse
- Familienfeiern / Events
- Lernangebote für Kinder