Romanasalat (Römersalat)

Romana, auch Römersalat oder Sommerendivie genannt, ist ein Verwandter des Kopfsalats. Sein leicht herber Geschmack verträgt sich gut mit kräftigen Dressings. Im Gemüsefach des Kühlschranks kann er in einer luftigen (perforierten) Plastiktüte vier bis fünf Tage aufbewahrt werden.