Äpfel

Tausendsassa für Körper und in der Küche

Der Apfel ist hierzulande das beliebteste Obst. Dies liegt zum einen an der großen Sortenvielfalt, aber natürlich auch an seinem köstlichen Geschmack. Zudem sind Äpfel nahezu ganzjährig verfügbar. In Deutschland gibt es rund 20 unterschiedliche Apfelsorten. Ihre lange Lagerfähigkeit machen sie zu einem ganzjährigen Begleiter auf dem Speiseplan. Heute stellen wir Ihnen einmal einige Sorten vor.

Berlepsch
Der Berlepsch zählt zu den Kulturäpfeln. Der Geschmack ist würzig-aromatisch mit kräftig säuerlichem Abgang. Die Sorte z…
Boskop
Der Schöne Boskoop oder nur Boskoop ist eine zu den Renetten zählende Sorte des Kulturapfels und den Winteräpfeln zuzure…
Brettacher
Die Äpfel sind von einer natürlichen dicken Wachsschicht bedeckt. Die Apfelsorte zeichnet sich vor allem durch ihre gute…
Champagner Renette
Über die Entstehung dieser Apfelsorte ist nichts genaueres bekannt. Man geht davon aus, dass es sich um eine alte franzö…
Cox Orange
Der Cox Orange zählt zu den alten Apfelsorten. Er ist eine der weinigen alten Apfelsorten, die im kommerziellen Obstanba…
Delbar
Der Delbar Estivale kommt ursprünglich aus Malicorne (Allier)/Frankreich. Die Früchte der Sorte Delbar können unterschie…
Elstar
Dieser rot-grüne und kugelige Apfel ist der Elstar. Er hat ein sehr saftiges und fein säuerliches Fruchtfleisch und eign…
Finkenwerder Prinzenapfel
Finkenwerder Herbstprinz, auch Finkenwerder Prinzenapfel, Hasenkopf oder Klapperapfel genannt, ist der Name einer alten …
Gala Apfel
Die Früchte der Sorte Gala sind relativ klein und zählen zum Dessertobst. Der Apfel ist relativ fest, süß im Geschmack u…
Glockenapfel
Der Glockenapfel ist an seiner besonderen Form, die einer Glocke ähnelt, zu erkennen. Geschmacklich ist er säuerlich erf…
Gloster
Bekannt ist der Gloster auch als Weihnachtsapfel. Er hat ein feinfruchtiges, säuerlich, grüngelbes Fruchtfleisch und wir…
Golden Delicous
Der Golden Delicious schmeckt im reifen Zustand bei vergleichsweise wenig Säure sehr süß. Neben einem ausgeprägten Anis-…
Goldpermäne
Der Apfel ist flach kugelig mit einer breiten oder fast ebenen Kelchfläche. Die Grundfarbe ist grüngelb bis gelb. Die De…
Jonagold
Jonagold ist 1953 aus einer amerikanischen Kreuzung zwischen den Sorten Golden Delicious und Jonathan. Er ist saftig u…
Ontario
Besonders verbreitet ist diese Apfelsorte auf den Streuobstwiesen in der Region. Auf der Schale des Apfels bildet sich e…
Print Eitel Fritz
Leider lässt sich zu der Historie des Prinz Eitel Fritz nicht viel erzählen, da darüber so gut wie nichts veröffentlicht…
Rheinischer Bohnapfel
Der Rheinische Bohnapfel gehört zu den ältesten uns heute noch bekannten Apfelsorten in Deutschland. Die Erntezeit ist E…
Roter Trierer Weinapfel
Beim Roten Trierer Weinapfel handelt es sich um eine recht robuste Apfelsorte. Die Früchte sind sehr klein, sehr fest, s…
Rubinette
Die Rubinette ist 1966 aus den Sorten Golden Delicious und Cox Orange entstanden. Die Äpfel der Sorte Rubinette weisen a…
Topaz
Die Apfelsorte Topaz wurde 1984 in Tschechien gezüchtet. Die gelben und roten Äpfel sind in der Regel mittelgroß. Oft w…
Zitronenapfel
Bei dem Zitronenapfel handelt es sich um eine spätreife Apfelsorte. Diese Sorte gilt als diebstahlsicher, da sie bei der…
Zuccamaglios Renette
Dieser köstliche kleine bis mittel-große Winterapfel ist nach dem Justizrat Vinzenz von Zuccamaglio, dem Schwiegervater …
Der Ladevorgang dauert länger als üblich!Seite neu laden