Weingut und Sektkellerei und -Manufaktur Schreiber

Das Weingut Schreiber liegt ein wenig abseits von Hochheim direkt am Regionalparkweg gelegen. Es gibt neben dem Verkauf von leckeren Säften Sekten und Weinen natürlich Weinproben und Führungen durch die Sektkellerei. Die Vinothek auf dem Weingut Schreiber lädt zum Genießen und Proben der Weine ein.Schon seit der Ansiedlung auf den heutigen Hof im Jahr 1962, setzen die Schreiber ́s auf eine möglichst selbstständige, nachhaltige und ökologisch sinnvolle Eigenversorgung. Heute ist das seit 2018 zertifizierte Bio-Weingut komplett selbstversorgend. So werden die Weinberge nach den Grundsätzen des Umweltbewusstsein und schonenden Weinbaus bearbeitet. Hierzu gehört auch die entsprechende Begrünung und das gezielte Fördern von Nützlingen.Die konsequente Stärkung des Ökosystems in unseren Weinbergen fördert nicht nur die Biodiversität sondern ist auch die Grundlage für unseren Qualitätsanspruch. Denn ein guter Wein wird im Weinberg gemacht und nicht im Keller.