Dairy Farm Wien

Volle Kanne frische Milch zapfen und genießen

Auf der Dairy Farm Wien leben 70 Milchkühe und ihre weibliche Nachzucht. Dairy Farm bedeutet Milchbauernhof; und das ist der Betrieb den Familie Wien mit Leib und Seele bewirtschaftet. Zum Betrieb gehören 90 Hektar Grün- und Ackerland, dort wächst das Futter für die "Milchmädchen" vom Hof. Mais, Weizen, Gerste, Luzerne oder Ackergras. Auch Zuckerrüben werden angebaut. Johanna und Markus Wien leiten den Betrieb. Zum Team gehören noch ein Mitarbeiter, 2 Auszubildende, Praktikanten und eine Schwiegermutter.Am Frischmilchautomaten kann Milch von den Kühen vom Erlenhof täglich von 6.00 - 22.00 Uhr „Volle Kanne“ gezapft werden. Bitte Gefäß und Kleingeld mitbringen! Die Dairy Farm Wien gibt Kindergärten und Schulen gerne Einblicke in den Kuhstall und ist Partnerbetrieb der hessischen Initiative Bauernhof als Klassenzimmer.

Zertifizierungen

gentechnikfrei

Hofladen

Am Frischmilchautomat kann frische Milch "Volle Kanne" von 7.00 - 22.00 Uhr gezapft werden. Gefäß und Kleingeld müssen mitgebracht werden.

Der Betrieb bietet gentechnikfreie Milch an. Eine kurze Erläuterung hierzu finden Sie unten genannt.

QM-Milch, wird unter hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards bei der Milcherzeugung hergestellt. Hierfür werden eine Reihe von nachprüfbaren Kriterien im Milchproduktionsprozess beachtet, sowie Kontrollen der Milch und Futtermittel durchgeführt und dokumentiert. Nicht nur klassische Qualitätsaspekte, sondern auch eine tierwohlgerechte und nachhaltige Milcherzeugung stehen bei der QM-Milch im Vordergrund. Nähere Informationen finden Sie bei: www.qm-milch.de

Gentechnikfreie Milch (VLOG)
Die Kennzeichnung "Ohne Gentechnik" ist auf Verpackungen von Milch und anderen Erzeugnissen anzutreffen. Das Siegel „VLOG geprüft“ ist eine kennzeichenrechtlich geschützte Wort-Bild-Marke, deren Inhaber der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) ist.
Diese Kennzeichnung ist für Futtermittel vorgesehen, die zur Herstellung von "Ohne Gentechnik" gekennzeichneten Lebensmitteln geeignet sind und die eine Zertifizierung nach VLOG-Standard oder einem vom VLOG als gleichwertig anerkannten Standard durchlaufen haben. Nähere Infos bei: www.ohnegentechnik.org