Bioland-Imkerei Fischer

Die Bioland-Imkerei Fischer ist seit 1992 anerkannter Bioland-Betrieb und damit Hessens älteste Bioland-Imkerei. Der Betrieb erzeugt biologische Produkte auf einer 2 ha großen Streuobstwiese am Rande des Taunus. Naturhecken und ein kleiner Teich gewähren Vögeln und Insekten Nistplätze und Schutz. Hier führt auch der Obstwiesenlehrpfad Bremthal/Wildsachsen vorbei. Im Mai findet eine geführte Blütenwanderung statt, bei der es zusätzliche Informationen über Bienen und alte Schafsrassen bei der Rast im hauseigenen Garten gibt.Die Flächen werden von Rhön- und Jakobsschafen beweidet. Von den Restflächen wird Heu geerntet. Zum Teil über 100-jährige Obsthochstämme produzieren alte Tafel- und Kelterobst-Sorten, seltene Birnen-Sorten, Zwetschen, Pflaumen, Mirabellen, Kirschen und Quitten. Da der Betrieb über den Eigenbedarf produziert, kann neben Obst der Saison, Dörrobst, pflanzlich gegerbte Lamm- und Schafsfelle, naturbelassene Schafswolle, pflanzengefärbte Märchenwolle sowie Kerzen aus100prozentigem Bienenwachs angeboten werden.Das Kelterobst wird über die Main-Taunus-Streuobst e.V. zu naturtrübem Biolandsaft verarbeitet.