Eröffnung der Erdbeersaison 2026 bei Paul´s Bauernhof in Wallau

Hofheim-Wallau. Nach einem langen, kalten Winter nimmt die Erdbeersaison in Hessen überraschend schnell Fahrt auf: Ab dem 20. April 2026 werden die ersten heimischen Erdbeeren auf Paul‘s Bauernhof im Hofheimer Stadtteil Wallau geerntet. Noch vor wenigen Wochen deutete vieles auf einen deutlich verspäteten Saisonstart hin – doch dank eines sonnigen Frühjahrs sowie außergewöhnlich warmen Temperaturen haben die Pflanzen rasant aufgeholt.„Man merkt im Moment wirklich jeden Tag, wie sich die Pflanzen weiterentwickeln“, sagt Erdbeerbauer Reiner Paul. „Was erst nach Verzögerung aussah, hat sich durch die vielen Sonnenstunden in den letzten Wochen sehr erfreulich entwickelt.“Die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Erdbeersaison sind in diesem Jahr besonders gut: Der Winter hat die notwendige Grundlage geschaffen, das Frühjahr liefert nun die nötige Energie. „Wenn das Wetter stabil bleibt, rechnen wir mit einer guten bis sehr guten Ernte“, so Paul.Vom Kälteschock zur Aufholjagd
Noch vor Kurzem sah es so aus, als würde sich die Saison deutlich nach hinten verschieben. Der Winter 2026 hatte die Erdbeerpflanzen zunächst ausgebremst. Niedrige Temperaturen und wenig Licht sorgten für ein langsames Wachstum. Gleichzeitig brachte die kalte Jahreszeit jedoch einen entscheidenden Vorteil: ausreichend Kältestunden – eine wichtige Voraussetzung für eine ertragreiche Saison.Mit der Wetterwende ab März folgte dann der Wachstumsschub: Milde Temperaturen und ungewöhnlich viele Sonnenstunden beschleunigten die Entwicklung der Pflanzen deutlich.
Moderner Beerenanbau mit Tradition. Seit über 20 Jahren baut die Familie Paul Erdbeeren im Rhein-Main-Gebiet an. Was einst mit einem halben Hektar und einem Verkaufsstand begann, ist heute ein moderner Beerenobstbetrieb mit über 45 Hektar Anbaufläche und rund 30 Verkaufsständen in der Region.Neben Erdbeeren gehören mittlerweile auch Himbeeren und Heidelbeeren zum Sortiment. Der Hof wird in vierter Generation geführt – mit einem klaren Fokus auf Regionalität, Qualität und nachhaltige Anbaumethoden. Dazu zählen unter anderem der Einsatz von Nützlingen, Blühflächen zur Förderung der Biodiversität sowie moderne Anbauverfahren, die für optimale Wachstumsbedingungen sorgen.Eine entscheidende Rolle für die Qualität der Früchte spielen auch in diesem Jahr wieder die natürlichen Helfer auf den Feldern: 65 Hummelvölker mit insgesamt knapp 10.000 Hummeln sorgen für die Bestäubung der Erdbeerblüten. Anders als viele andere Insekten sind Hummeln bereits bei kühleren Temperaturen aktiv und arbeiten äußerst zuverlässig. Das Ergebnis: gleichmäßig gewachsene, aromatische Erdbeeren. „Ohne die Hummeln gäbe es keine perfekten Früchte“, so Paul. „Sie sind ein unverzichtbarer Teil unserer Arbeit.“
Aus der Region, direkt zum KundenEin entscheidender Vorteil der heimischen Erdbeeren im Vergleich zu der Importware aus Südeuropa und Nordafrika liegt in ihrer Frische: Die Früchte werden vollreif geerntet und gelangen ohne lange Transportwege direkt zu den Verkaufsständen und ausgewählten Supermärkten in der Region. „Unsere Erdbeeren werden tagesfrisch verkauft – das ist ein Qualitätsunterschied, den man schmeckt“, betont Paul.Erlebnisbauernhof: Selbstpflücken im Trend
Neben dem klassischen Verkauf gewinnt auch das Selbstpflücken zunehmend an Bedeutung. Viele Verbraucher möchten Landwirtschaft wieder direkt erleben und nachvollziehen, wo ihre Lebensmittel herkommen. „Das Interesse am Selbstpflücken wächst seit Jahren“, sagt Paul. „Die Menschen wollen raus aufs Feld, die Früchte selbst ernten und ein Stück Natur erleben.“ Der Start des Selbstpflückangebots wird voraussichtlich Mitte Mai erfolgen. Genaue Informationen werden rechtzeitig über die Website und Social Media bekanntgegeben.Der Hof versteht sich dabei zunehmend als Erlebnisbauernhof, der Landwirtschaft für Besucher direkt erfahrbar macht. Ab dem 14.08.2026 startet zudem wieder die Kürbiserlebniswelt mit Maislabyrinth und herbstlichen Angeboten für die ganze Familie.
Offizielle Saisoneröffnung mit Gästen aus Politik und Presse. Ein besonderer Höhepunkt der diesjährigen Erdbeersaison folgt kurz nach dem Erntebeginn: Am 23. April 2026 um 12:00 Uhr lädt Paul’s Bauernhof zur offiziellen Eröffnung der Erdbeersaison nach Hofheim-Wallau ein.