Champagner Renette

Über die Entstehung dieser Apfelsorte ist nichts Genaueres bekannt. Man geht davon aus, dass es sich um eine alte französische Sorte aus der Champagne handelt. Die Champagner Renette ist eine sehr saftreiche Apfelsorte. Sie gedeiht in jedem Boden gleich gut. Da die Äpfel erst nachreifen müssen, sind sie nicht gleich zum Verzehr geeignet. Die Genussreife beginnt ab Neujahr und geht bis in den Juni hinein. Die Sorte ist besonders gut geeignet als Tafel-, Koch- und Mostapfel.