Monique

Monique ist die Nachfolgerin von der Cilena wird sie auf Grund ihrer schönen, birnenartigen Form, ihrer ausgeprägt gelben Fleischfarbe und der guten Konsistenz mit feinem, milden Geschmack als Delikatess-Sorte geschätzt. Sie ist festkochend und behält ihre Form, ob man sie kocht, brät oder backt.