Grünkohl

Typisch für Grünkohl ist der reizvolle Kontrast aus würzig-herbem und mild-süßlichem Geschmack. Unter den Kohlsorten ist Grünkohl der König, was seinen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen angeht. Wer den vollen Gehalt an Vitamin C möchte, lässt Grünkohl besser nicht länger als höchstens 4-5 Tage im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Sie können frischen Grünkohl natürlich auch einfrieren.Inhaltsstoffe: Vitamin C, E, Kalzium