Talhof

Hofladen und Pferdepension

Der Talhof liegt mit schönem Blick in Alleinlage nahe dem Usinger Stadtteil Wernborn. Neben einem Hofladen gibt es auf dem Hof noch 30 Pensionspferdeboxen und einen Reitplatz. Der Talhof liegt an einem Rad- und Wanderweg und ist einer der ersten Betriebe im Hochtaunuskreis, die nach SoLaWi, also solidarischer Landwirtschaft wirtschaften.In der Melksaison der Ziegen (in der Regel von Mitte Mai bis September) wird in der eigenen Hofkäserei des Talhofes im Usinger Stadtteil Wernborn cremig-kräftiges produziert: Frischkäse, Camembert und Schnittkäse aus Ziegenmilch. Der Kernbeisser (mit Kürbiskernen) ist nochmal etwas Besonderes unter den besonderen Ziegenkäsen des Hofes.  “Lieferanten“ sind die Thüringer Waldziegen des Talhofes. Auch sie sind Besonders. Die Thüringer Wald Ziege ist heute die einzige eigenständig gezüchtete, einheimische Ziegenrasse Deutschlands - ohne Einkreuzungen anderer Rassen. Sie ist von der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e. V. als stark gefährdet eingestuft.

Hofladen

Ziegenkäse von den eigenen Ziegen, selbstgemolken und in der eigenen Käserei hergestellt. Schnittkäse ganzjährig, Ziegencamembert, -joghurt, brotaufstriche, -milch und mehr saisonal während der Melkzeit von etwa Mitte Mai bis September. Dazu werden künftig auch Käse und weitere Produkte aus Kuhmilch hergestellt. Alle Käse entstehen aus Rohmilch. Ziegenwurst und –fleisch nach Schlachtung. Und: Verkauf von Ziegenfellen, Edel-Obstbränden aus eigener Herstellung, Honig von einem regionalen Imker.

Produktangebot
  • Spirituosen
  • Fleisch / Wurst
  • Imkereiprodukte
  • Käse
  • Milch / Milchprodukte
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
geschlossen
Freitag
17.00 - 19.00 Uhr
Samstag
9.00 - 12.00 Uhr
Sonntag
geschlossen

Weitere Angebote

Erlebnisse
  • Reiten
  • Pferdepension
Vermarktungswege
  • Verkaufsautomat

Kontakt

(0 60 81) 58 40 42
(01 71) 8 14 61 22
(0 60 81) 58 40 43

Adresse

Talhof
61250 Usingen
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Bildrechte: Talhof
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