Von der Sau zur Worscht

Bei der beliebten Winterveranstaltung gewinnen Museumsgäste spannende Einblicke in das Fleischerhandwerk früherer Zeiten und können durchs Fenster die traditionelle Wurstherstellung in der Schlachtküche beobachten. Im historischen Backhaus aus Probbach werden deftige Kuchen aus Brotteig, Wurst und Speck zubereitet und im Wohnhaus aus Nieder-Gemünden geht es auch buchstäblich um die Wurst. Kinder können im Schweinestall aus Oberkalbach die Dauerausstellung „SchweineWelten. Stallgeschichten rund um Mensch und Borstentier“ anschauen oder im Haus aus Ewersbach Schweinchen filzen.

Qulle: Freiluftmuseum Hessenpark